Винаходи Nestlé постійно змінюють світ. Звичайно ж, в бік досконалості. Одним з незаперечних доказів цьому є чудова продукція Nescafé.

Її історія почалась в далеких тридцятих роках, коли представники бразильського Інституту кави звернулися до компанії Nestlé, із проханням знайти спосіб збереження і промислової переробки кавових зерен. У той час Nestlé вже була визнаним лідером в області розробки і виробництва продуктів харчування, тому настільки відповідальне завдання змогла виконати бездоганно.

Вся проблема полягала в тім, що Бразилія, протягом багатьох років, постійно стикалась з питанням перевиробництва зеленої кави. Це відбувалося через відсутність технологій переробки, від чого щорічно пропадали величезні кавові запаси. Також проблемним був процес збереження зерен після сушіння, а також їхньої первинної обробки.

Спочатку виникла ідея створення «кавового кубика». Він міг би зберігати всі властивості кавових зерен і витримувати тривале збереження.

Протягом семи довгих років лабораторних досвідів, кавовий гуру Макс Моргенталер (Max Morgenthaler) зі своїми помічниками, знову і знову шукали спосіб готування якісної кави та збереження її природного аромату. Невдачі постійно змінювались маленькими відкриттями, коли, нарешті, відповідь було знайдено!

Рівно 1 квітня 1938 року світ вперше почув про розчинну каву, зроблену в промислових умовах. Звичайно ж, це була Nescafé, назва якої створилась від комбінації таких простих слів як Nestlé і Cafe. Перше виробництво напою було запущено на фабриці у швейцарському містечку Орб, що в 50 км від штаб-квартири Nestlé в місті Вевей. Саме з цієї, як виявилося нежартівливої, дати почався відлік лідерства компанії у виробництві розчинної кави.

Поступово набираючи оберти, Nescafé починає свій переміжний хід по світу. В часи Другої Світової війни ця кава користувалася особливо великою популярністю серед солдатів. Як і все геніальне, вона відрізняється таким фактором як простота готування. Ще більш важливими достоїнствами стали її підбадьорливі властивості. Військові кампанії тих років постійно сприяли поширенню напою в Японії й Океанії. Результатом цього став той факт, що в 50-і роки Nescafé став улюбленим напоєм підлітків, що, за традицією тих років, стікалися в кав'ярні послухати улюблений рок-н-рол.

На сьогоднішній день Nescafé є загальновизнаним лідером на ринках кави більш ніж у 83 країнах світу. У середньому, за одну секунду у світі випивається більш 4,500 чашок Nescafé!

Вашу ми також порахували!